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手打蕎麦 たつ吉[広島市中区猫屋町] [麺類]

住所:〒730-0852 広島市中区猫屋町7-19
営業時間:11:30-14:30 17:30-20:00
電話:082-292-5658
地図http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.23.29.462&el=132.27.5.706&la=1&sc=2&CE.x=255&CE.y=255
定休日:

お店が道からちょっと奥まったところにあるので、地図できちんと調べていかないとたどり着けない。店内は清掃が行き届いており、清潔感があふれている。内装も真新しい感じ。Web上の評判情報から、堅苦しい雰囲気の店を想像していたが、雰囲気は意外と普通。

お店の名前を冠するたつ吉セット注文。これは、蕎麦、さけごはん、天ぷらがセットになったもの。蕎麦は非常に細く、つゆがよくからむ。みずみずしくて、非常に鮮度の高いさしみとか野菜を食べている感じがした。うまく表現できないが、自分のこれまでの「蕎麦」という概念とは違う食べ物だ。一口食べるたびに、蕎麦の繊細さが口に広がる。職人魂を感じさせる、そんな蕎麦だった。

さけごはんは、ごはんがもちもちしていて、普通においしい。量はやや多めだが、天ぷらと一緒にぺろりと食べてしまった。蕎麦ほどの感動はなかったが、蕎麦だけではちょっともの足りないという人には良いかも。


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うどん [香川県] [麺類]

うどんツアー。10軒制覇。

いくらなんでも食べすぎ。 三島製麺で生麺を2パックテイクアウトしたものの、一気に大量に食べたせいか、家で食べる気にならない。
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